MOZZARELLA DI BUFALA

MOZZARELLA DI BUFALA

Mozzarella wordt gemaakt van buffelmelk, zoals het van oudsher ook bedoeld is. De zwarte waterbuffels leven in grote kudden op de vruchtbare vlaktes ten noordwesten van Napoli. De smaak is voller en romiger dan ‘gewone’ Mozzarella gemaakt van koemelk. Men proeft volle romige melk die echter niet als “zwaar”- maar eerder fris- overkomt.


Bestel nu

€ 3,59
Stuk(s)

Terug